|
|
ФейхоаРодина фейхоа - Южная Америка. В кожице фейхоа содержится эфирные масла и фенольные соединения, которые придают ей вяжущий вкус. Фейхоа богат сахарозой, пектином, клетчаткой, витаминами, минералами. По содержанию йода фейхоа можно сравнить с морепродуктами. Водорастворимые соединения йода, которых так много в фейхоа, легко усваиваются организмом человека. Плоды фейхоа полезны для предотвращения болезней щитовидной железы, устранения гиповитаминоза, профилактики атеросклероза, при простуде, гриппе. Фейхоа – сезонные ягоды, длительному хранению не подлежат. Поэтому использовать их лучше в сиропах. Используя в производстве только натуральное высококачественное сырье и опираясь на рецептуру, принятую еще в СССР, производитель сиропов SWEETFILL чтит традиции нашей страны, но и не пренебрегает созданием новых вкусов. Соусы с сиропом из Фейхоа прекрасно подходят к рыбным и мясным блюдам. Сироп Фейхоа придает приятный вкус фруктовым салатам. |
|---|
Грудка индейки с маринадом Фейхоа.Грудку индейки, весом примерно 1 кг, порезать на кусочки и промариновать. Для маринада 2-3 луковицы нарезать кольцами и растереть руками, добавив крупную соль и сироп Фейхоа. Кусочки грудки индейки переложить этими кольцами лука, присыпать молотым перцем, сбрызнуть соком, выдавленным из небольшого лимона и разведенном в небольшом количестве воды. Грудку выдержать в маринаде 2,5-3 часа. Мясо загрузить в высокую сковороду, залить маринадом, переложить красиво порезанными кусочками фейхоа, сверху бросить несколько веточек кинзы, веточку мяты. Запекать индейку в течение 50 минут при температуре 150 градусов. |
|
|---|
