Малина-клюква.

Малина и клюква по достоинству считаются самыми полезными ягодами: они содержат витамины и антиоксиданты и являются источниками ценных минералов, натуральных сахаров и кислот и оказывают лечебное и общеукрепляющее воздействие на человеческий организм. Например, клюкву, которая помимо прочих своих полезных составляющих, содержит огромное количество антиоксидантов, в народе называют «молодильной ягодой», а без содержащихся в малине фолиевой кислоты, магния, железа и цинка невозможно нормальное течение множества процессов в организме человека.

Сочный, сладкий, в меру терпкий, с лёгкой кислинкой, бодрящий и освежающий вкус сиропа Малина-клюква в полной мере сочетает лучшие вкусовые качества и полезные свойства этих всеми любимых ягод. Сладость созревшей малины удачно компенсируется клюквенной кислинкой: такое сочетание малиново-клюквенного аромата, выгодно преобразит вкус любого привычного напитка или десерта. В составе сиропа нет консервантов и искусственных добавок: при его изготовлении используется только натуральный концентрированный сок лесных ягод, очищенная вода и природный подсластитель – стевия. Сироп можно использовать для создания самых разнообразных рецептов диетического меню и детского питания.

Кефирно-злаковый коктейль для детского и диетического питания.

Автор:(с) ЛА-Да! (Лада Азарова).

На одну порцию коктейля вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Кефир - 150 мл;
• Банан – 1 шт;
• Сироп Малина-клюква - 20 мл;
• Любые злаковые хлопья – 2 столовые ложки;
• Кусочек печенья или шоколада (не обязательно).

Способ приготовления: Злаковые хлопья замочить в кефире на 10 минут. Добавьте нарезанную на кусочки (или измельченную миксером) половинку банана и половину указанного объема сиропа Малина-клюква, тщательно взбейте. На дно стеклянной посуды положить вторую половинку измельченного банана, полить его оставшимся сиропом Малина-клюква, добавить слой взбитой кефирно-злаковой массы. Сверху присыпать натертым на мелкой тёрке печеньем или шоколадом.