Острый

Сироп изготовлен исключительно из натуральных природных компонентов. Основным ингредиентом этого уникального сиропа является тонко сбалансированная комбинация специй: в его составе - жгучий чёрный перец и перец чили, кубеба, паприка и карри, корица, гвоздика и кардамон. Входящий в состав сиропа очищенный тростниковый сахар придаёт продукту сладость, густую, тягучую консистенцию и выступает в роли естественного консерванта, позволяя сохранить насыщенный пряный вкус и аромат сиропа «Острый» МОНИН неизменным в течение всего срока хранения.

Благодаря яркому и насыщенному красному цвету, острый сироп станет достойным украшением сложносоставных слоистых алкогольных коктейлей. Этот сироп смягчит и разнообразит вкусовые качества даже самых крепких алкогольных напитков и потому он пидеально подходит к водке, текиле, рому или виски. С добавлением сиропа «Острый» МОНИН можно приготовить уникальные пикантные и ароматные напитки на основе кофе. Эта уникальная сладко-пряная кулинарная добавка может также послужить отличным соусом к блюдам восточной кухни, к запеченной рыбе, мясу или к салатам из свежих овощей.

Кофейно-пряный эгг-ног

Для приготовления одной порции понадобится:

• 1. СЛИВКИ 33% - 30 мл;
• 2. СВЕЖЕСВАРЕННЫЙ КОФЕ - 50 мл;
• 3. СИРОП «ОСТРЫЙ» МОНИН - 10 мл,;
• 4. ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ - по вкусу;
• 5. ПЕРЕПЕЛИНОЕ ЯЙЦО - 2 штуки;
• 6. СОЛЬ - по вкусу;
• 7. ГАРАМ-МАСАЛА - на кончике ножа

Способ приготовления:

Смешать сливки с сиропом и подогреть и вылить в бокал. Взбить перепелиные яйца с солью до растворения. Сварить кофе, добавить перец и специю гарам-масала. Смешать яичную смесь с кофе и процедить, вылив в бокал.