Клауди Лимонад

Изготовленный во Франции при помощи современного высокотехнологического оборудования на основе только натуральных, экологически чистых ингредиентов, этот сироп сохраняет в себе все полезные свойства сочных и спелых плодов лимона, концентрированный сок которых использован при создании сиропа в качестве основного ингредиента. Помимо концентрированного сока отборных лимонов, в состав сиропа «Клаудии Лимонад» Monin входят чистая родниковая вода и тростниковый сахар. Сироп богат витамином С, полезными микроэлементами и фруктовыми кислотами и, благодаря своему составу, может быть смело использован для приготовления блюд и напитков детской и диетической кухни. Лимонный сироп можно также использовать практически во всех рецептах домашней кухни: добавление лимонного нюанса актуально как при создании сложных коктейлей, фруктовых десертов или выпечки - так и в процессе приготовления мясных или рыбных блюд.

Слово «lemonade» в переводе с английского означает «лимонизированный». Освежающий безалкогольный газированный напиток, который начал свою историю около полувека назад во Франции, изначально изготавливали только из свежевыжатого лимонного сока. Сироп «Клаудии Лимонад» французской торговой марки MONIN создан с учетом многовековых традиций изготовления этого освежающего напитка: добавив сироп МОНИН в обычную газированную воду, вы сможете в полной мере насладиться насыщенным вкусом настоящего лимонада.

Горячий цитрусовый ром.

Ингредиенты на одну порцию:

• Апельсиновый сок - 3,5 столовые ложки;
• Вода – 2,5 столовые ложки;
• Сироп «Клаудии Лимонад» МОНИН - 1,5 чайные ложки;
• Вода – 2,5 столовые ложки;
• Лимонная или апельсиновая цедра – по вкусу;
• Черный перец горошком - по вкусу;
• Гвоздика - по вкусу

Способ приготовления: Мелко нарезать цедру, бросить в кастрюлю с толстым дном, залить 3 столовыми ложками рома и поставить на умеренный огонь. Сильно нагреть, не доводя до кипения, и поджечь. Фламбировать цедру примерно 15 секунд. Сразу влить в кастрюлю сок, сироп «Клаудии Лимонад» МОНИН, воду, добавить ром и снова сильно нагреть почти до кипения. Подавать горячим, добавив черный перец и гвоздику. Разливать в кружки или жаропрочные стаканы.